SUSANA GIMÉNEZ CELEBRA SU CUMPLEAÑOS EN UN NUEVO RESTAURANTE MADRILEÑO
El pasado 29 de enero, la famosa presentadora argentina Susana Giménez celebró su 82º aniversario en un nuevo restaurante llamado Ancho, ubicado en el barrio de Chamberí, Madrid. Este local no es un restaurante cualquiera: es un proyecto de cinco propietarios argentinos, entre los que se destaca el actor Matías Mayer. Este lugar ha tenido un impacto notable en las redes sociales debido a la presencia de figuras famosas y su innovador concepto gastronómico.
UN ESPACIO GASTRONÓMICO CON ALMA ARGENTINA
Ancho abrió oficialmente sus puertas el 7 de enero, tras un mes de pruebas de menú en diciembre. La esencia del restaurante busca ofrecer una experiencia que recuerda a Buenos Aires, con su ambiente acogedor y relajante. Al cruzar la puerta de Ancho, los comensales son recibidos por un ambiente cálido y amistoso, tal como lo caracteriza la cultura argentina.
Mayer, quien tiene una trayectoria de más de una década en la actuación, destacó que el restaurante se enfoca en tres pilares: comida, vino y servicio. Este concepto busca ofrecer una experiencia de alta calidad en un entorno relajado, donde los clientes se sientan como en casa. Además, el equipo incluye al chef Martín Rodríguez, un experto con experiencia en París y Buenos Aires, quien también se encarga de gestionar el local.
UN SUEÑO HECHO REALIDAD
El proyecto Ancho fue idea de tres amigos que se mudaron a Madrid con la intención de abrir un restaurante de alto nivel. Aunque enfrentaron desafíos relacionados con la burocracia y la logística, nunca perdieron de vista su objetivo. Mayer se unió a este grupo de socios y, debido a su amistad de años con algunos de ellos, aportó su pasión y entusiasmo al emprender esta aventura gastronómica.
El restaurante se ha vuelto un éxito instantáneo, logrando completar todas las reservas en enero. Esto se debe no solo a su cocina de autor que combina influencias argentinas y españolas, sino también a la forma en que han promovido su local en la comunidad.
UNA CELEBRACIÓN INOLVIDABLE
La celebración de Giménez fue compartida con sus amigos más cercanos, como el actor Ricardo Darín y su esposa Florencia Bass. Su hija, Mercedes Sarrabayrouse, y sus nietos también estuvieron presentes en esta ocasión especial. A través de su cuenta de Instagram, Mayer publicó videos de la fiesta, que mostró lo feliz que estaba de ver a la diva disfrutar de un ambiente familiar y festivo.
Mayer describió el evento como “increíble” y subrayó la rapidez con que se organizó todo, lo que demostró la relevancia y popularidad que tiene Ancho en la comunidad.
REACCIONES Y FUTURO DEL RESTAURANTE
Desde la apertura, Ancho ha atraído tanto a argentinos como a españoles, especialmente a quienes viven en el barrio y descubren el local a través de recomendaciones. Los comentarios de los clientes han sido positivos, con muchos destacando que se sienten como en casa, lo que refuerza la misión del restaurante.
Mayer comentó sobre la surrealista pero emocionantes gran aceptación del restaurante en su primer mes de funcionamiento. Aunque los propietarios ya están soñando con abrir más locales en el futuro, por ahora se enfocan en disfrutar del momento y seguir mejorando su propuesta gastronómica.
Para aquellos interesados en conocer más sobre Ancho y realizar reservas, hay información disponible en su cuenta de Instagram: @ancho.madrid.
FINALIZANDO
Ancho se ha establecido rápidamente como un nuevo punto de encuentro en Madrid y un símbolo de la rica cultura argentina. Con su ambiente acogedor y platos únicos, este restaurante promete seguir siendo un lugar popular para quienes buscan una experiencia gastronómica especial.
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