¿Qué significa el nombre?

Parece que “Cowboy Carter” quiere que mojemos el silbato.

El 20 de agosto, Beyoncé Knowles-Carter y Moët Hennessy anunciaron el lanzamiento de SirDavis, un nuevo whisky, en una empresa conjunta pionera.

Según un comunicado de prensa, SirDavis surgió del amor de la ganadora de 32 premios Grammy por el whisky japonés, y Knowles-Carter recurrió a Moët Hennessy para que la ayudara a crear su whisky ideal con un perfil de sabor tan único como el del cantante que cambió el mundo. género.

“Moët Hennessy estaba explorando formas de profundizar su presencia en el mercado del whisky estadounidense, lo que marca el momento adecuado para una asociación entre el grupo de lujo líder en el mundo y Knowles-Carter”, dice el comunicado de prensa.

Beyoncé sosteniendo una botella de whisky SirDavis. Cortesía de Moët Hennessy

“Siempre me ha atraído el poder y la confianza que siento cuando bebo whisky de calidad y quería invitar a más personas a experimentar ese sentimiento”, dijo Knowles-Carter, fundador de SirDavis, en el mismo comunicado.

“Cuando descubrí que mi bisabuelo era un licorero, sentí que mi amor por el whisky estaba condenado al fracaso”, continuó. “SirDavis es una forma de honrarlo uniéndonos a través de un nuevo legado compartido. En asociación con Moët Hennessy, creamos un delicioso whisky americano que respeta la tradición, pero que también permite a las personas probar algo nuevo y único en la categoría. Puede saborearlo mejor de lo que yo podría decirle… bienvenido, Sir Davis”.

Aunque el nombre SirDavis puede recordar al hijo de Knowles-Carter, Sir, el whisky en realidad recibió su nombre en honor a Davis Hogue, su bisabuelo paterno, quien fue granjero y productor de licor ilegal en el sur de Estados Unidos durante la Prohibición.

Knowles-Carter dice que Hogue escondió botellas de whisky en los nudos vacíos de los cedros para que sus amigos y familiares las encontraran y disfrutaran.

“Para Knowles-Carter, fue este descubrimiento el que hizo que la idea de crear una marca de whisky pareciera predestinada”, dice el comunicado de prensa. “Cuatro generaciones después, el legado cobra vida: en lugar de esconderse en los árboles, las botellas de SirDavis adornan con orgullo los estantes más altos de los proveedores de bebidas espirituosas de todo el mundo”.

Para SirDavis, Moët Hennessy eligió al Dr. Bill Lumsden para dirigir la creación del whisky. El maestro destilador es bien conocido por su trabajo en las marcas de whisky escocés Glenmorangie y Ardbeg, y seleccionó el puré personalizado de la marca, compuesto por 51 % de centeno y 49 % de cebada malteada, para que sirva como columna vertebral del whisky.

Luego, Lumsden combinó técnicas tradicionales de elaboración de whisky para “dar una sensación en boca elegante y una textura que recuerda a los whiskies japoneses y escoceses”, al mismo tiempo que buscaba mantener los “sabores robustos y profundos” que encontraría en un clásico de centeno estadounidense.

“Con SirDavis, buscamos desafiar las normas de la categoría y ofrecer algo nuevo en el espacio”, dijo Lumsden en el comunicado. “La selección distintiva de granos y la maduración secundaria inusual en barricas de jerez nos ayudaron a lograr un perfil característico completamente exclusivo de SirDavis, uno de audaz sofisticación”.

Antes de este anuncio, el magnate vocal validó la calidad de SirDavis presentándolo de forma anónima a numerosos concursos de bebidas espirituosas. SirDavis ganó una medalla de oro en el Concurso Internacional de Bebidas Espirituosas de Nueva York de 2023, entre otros premios, lo que se suma al ya extenso gabinete de premios de Knowles-Carter.

Knowles-Carter también dirigió la dirección creativa del diseño de la botella de SirDavis, optando por un elegante diseño de vidrio acanalado adornado con un medallón negro y un caballo de bronce, que según la marca representa fuerza, respeto y las raíces de Knowles en Texas. El motivo equino también le sienta bien en la portada de sus álbumes “Renaissance” y “Cowboy Carter”.

SirDavis es la primera marca de bebidas espirituosas de Moët Hennessy desarrollada íntegramente internamente por la empresa en los EE. UU. y tiene su sede en Houston, Texas, la ciudad natal de Knowles-Carter. También se termina, mezcla y embotella en Houston.

SirDavis se vende por $89 y está disponible para pedidos anticipados en el sitio web de SirDavis. El licor estará disponible en tiendas minoristas en los EE. UU. y en aeropuertos selectos (LAX, JFK y SFO), así como en tiendas en Londres, París y Tokio en septiembre de 2024.